Przejdź do głównej zawartości

Posty

Facebook

Polecane

Letnia sałatka z melona. Kavun salatasi

Post będzie krótki, jak noc czerwcowa. Zaczęło się lato. Czasem jest upalnie i gorąco, a czasem mniej. Ale tak czy inaczej to świetny czas by zrobić letnią, bardzo orzeźwiającą sałatkę. Z melona, fety i oliwek, w  stylu tureckim. Nie jest trudna do zrobienia. A melonów teraz od groma w sklepach. I to rożnych. Płatki kwiatów tylko z domowych ogródków, nie pryskane. Biegnijcie po składniki.   

Składniki 1 średni melon 200 gr sera feta kilka czarnych oliwek garść listków mięty garść listków bazylii purpurowej ( opcja ) kilka płatków róż ( opcja ) 2-3 łyżki oliwy sok z 1/2 cytryny płatki chili ( opcja ) sól do smaku
Obrany melon, pozbawiony ziaren pokroić w kostki. Podobnie pokroić fetę również w kostkę. Dodać oliwki, zieleninę oraz płatki róży. Składniki lekko wymieszać. Zrobić sos z oliwy, cytryny oraz przypraw. Polać sosem. Podać najlepiej lekko schłodzone. 

Najnowsze posty

Kabaczki faszerowane jagnięciną.

Ciasto włoskie z truskawkami.

Szpinak wodny z czosnkiem smażony ( Rau Muong Xao Toi )

Birmańskie curry z okrą i jajkami.

Sałatka z funkii z olejem z czarnuszki.

Tofu faszerowane po chińsku.

Lody jogurtowe - truskawkowe z chia i syropem daktylowym.

Śniadanie na trawie. Jajko sadzone na rukwi wodnej i burrata z oliwą.

Wietnamska zupa z musztardowca ( CANH CẢI )

Fasolnik chiński faszerowany. Inspirowane Azją.