Przejdź do głównej zawartości

Posty

Facebook

Polecane

Sałatka z arbuzem, z serem feta i granatem.

Arbuza czas. Soczyste, pełne słońca. Pamiętam jak w wakacyjny, letni czas moja mama przywoziła arbuzy wracając z pracy, nam dzieciakom, które siedziały u babci na wsi. Zazwyczaj duże, by każdy mógł zjeść spory kawałek. Owszem można arbuzy zajadać zmrożone, prosto z lodówki. To najprostsze podanie, ale czasem warto pokusić się o coś bardziej złożonego i smakowitego. Sałatka z arbuza z dodatkiem sera jest świetna na letnie, lekkie danie na zimno. 

1/8 średniego arbuza 1 opakowanie sera feta 1/2 czerwonej cebuli pestki z 1/2 granatu  kilka listków selera naciowego kilka listków purpurowej bazylii 1-2 łyżki syropu daktylowego lub płynnego miodu 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju arganowego sól do smaku
Arbuza i fetę kroimy w kostkę, podobnej wielkości . Cebulę kroimy w cienkie plasterki. Listki selera naciowego i bazylii rwiemy. Składniki delikatnie mieszamy, posypujemy pestkami granatu. Polewamy sosem z soku z cytryny, oliwy lub oleju oraz syropu daktylowego lub mio…

Najnowsze posty

Placki z buraków.

Bób z makaronem po włosku.

Kwiaty maku zaplątane w makaronie.

Chłodnik z melona, imbiru i soku z cytryny.

Letnia sałatka z melona. Kavun salatasi

Kabaczki faszerowane jagnięciną.

Ciasto włoskie z truskawkami.

Szpinak wodny z czosnkiem smażony ( Rau Muong Xao Toi )

Birmańskie curry z okrą i jajkami.

Sałatka z funkii z olejem z czarnuszki.