Pomysł na tartę zrodził się nagle, wieczorem. A to dlatego że zostało trochę jagód i chęć by zjeść jakieś ciacho. Wyszło pyszne. Do przepisu został wykorzystany przepis na kruche ciasto z tego przepisu http://annapgk.blogspot.com/2014/01/zimowo-tarta-z-brukselka.html , bo z dobrych, sprawdzonych przepisów się korzysta. Płatki róż są z ogródka, niczym nie skrapiane. Organiczne.
Składniki
2 duże garście jagód
2 garście płatków róż
1 czubata łyżka cukru
1 jajko
150 gr śmietany 18 %
kruche ciasto
Gotowe zagniecione ciasto rozprowadzamy po blaszce do pieczenia i zostawiamy około 0,3 cm brzeg. Podpiekamy parę minut, tak by ciasto nie było surowe, ale by nie było brązowe. Na tak podpieczony blat układamy płatki róż, posypujemy je cukrem i na to wysypujemy jagody. Zapiekamy 15 minut, następnie zalewamy jeszcze gorący placek mieszaniną jajka ze śmietaną. Zapiekamy, aż masa się zetnie. Około 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz